Jak przyjmować suplementy diety? – prawidłowe stosowanie

Zgodnie z prawem, suplementy zaliczane są do produktów spożywczych. Nie są więc lekami. Mogą one co prawda wspierać leczenie, jednak na pewno go nie zastąpią. Suple to w większości witaminy i minerały oraz różne związki organiczne, których zadaniem jest uzupełnienie nieodpowiednio zbilansowanej diety. Jako produkty spożywcze, ich skuteczność nie musi być badana, a sam preparat jest kontrolowany jedynie w kwestii ewentualnej szkodliwości. W przeciwieństwie do leków, które muszą przejść skomplikowane badania kliniczne i są kontrolowane nawet po wprowadzeniu ich do obrotu.

Mimo, że suple są produktami spożywczymi, nie należy przyjmować ich bez przyczyny. Stanowią one bowiem uzupełnienie źle zbilansowanej diety, dlatego lepiej przyjmować je wtedy, gdy badania krwi wykażą niedobory konkretnych składników odżywczych. Nadmiar witamin i minerałów może być szkodliwy, dlatego zanim zdecydujesz się na suplementację, skonsultuj się z lekarzem. Do grup potencjalnie potrzebujących suplementowania diety należą:

- kobiety w ciąży,
- osoby starsze,
- weganie i wegetarianie,
- kobiety po okresie menopauzy,
- sportowcy.

Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. To jak przyjmować suplementy diety zależy bowiem od konkretnego produktu. Jedne najlepiej stosować rano, inne po południu, a jeszcze inne wieczorem. Część preparatów warto zażywać na czczo, a część w trakcie lub po posiłku. Co więcej, są suplementy, które powinno popijać się wodą, a są takie, których skuteczność wzrasta w połączeniu z produktami mlecznymi. Ponadto, poszczególne suplementy nawzajem wykluczają swoje działanie, inne natomiast mają na siebie korzystny wpływ. O tym jak przyjmować suplementy diety, aby służyły Ci jak najlepiej, przeczytasz w dalszej części poradnika.

Niektóre suplementy diety mogą działać skuteczniej, gdy zażywa się je na czczo. Należą do nich m.in.:

- colostrum,
- probiotyki,
- węgiel aktywny,
- preparaty ziołowe,
- preparaty z błonnikien,
- preparaty z krzemem.

Aby wzmocnić działanie suplementów diety, których zadaniem jest regulowanie pracy żołądka lub wsparcie układu trawiennego, należy spożywać je przed posiłkiem. Do tej grupy supli należy między innymi betaina HCL i różnego typu enzymy trawienne. Celem tego pierwszego jest przywrócenie prawidłowego funkcjonowania żołądka, podniesienie poziomu kwasowości oraz ochrona komórek okładzinowych przed żrącym kwasem solnym poprzez wspomaganie błony śluzowej. Nic więc dziwnego, że należy zażywać go przed jedzeniem. Podobnie zresztą jak enzymy trawienne, które usprawniają trawienie pokarmu.

Wchłanialność niektórych substancji aktywnych jest zdecydowanie lepsza, gdy zażywa się je wraz z jedzeniem lub po jego zakończeniu. Do tej grupy należy między innymi:

- witamina C,
- witamina A,
- witamina D,
- witamina E,
- witamina K,
- żelazo,
- potas,
- magnez,
- cynk,
- preparaty na wątrobę.

Pewne grupy witamin, składników mineralnych i pozostałych organicznych związków chemicznym można zażywać o dowolnej porze dnia. W tej kategorii znajdują się między innymi suplementy zawierające następujące składniki:

- magnez,
- cynk,
- potas,
- większość minerałów,
- większość witamin,
- antyoksydanty,
- koenzym Q10,
- maca,
- moringa,
- adoptogeny, takie jak: ashwagandha, ginko biloba, rhoiola, bacopa monnieri czy chaga.

Jak nietrudno się domyślić, część supli najlepiej zażywać wieczorem, przed pójściem spać. Niektóre z nich lepiej wchłaniają się bowiem podczas snu, inne uspokajają i zapewniają jakościowy wypoczynek a jeszcze inne ułatwiają zasypianie. Do tej grupy należą między innymi:

- melatonina,
- GABA,
- napar z melisy,
- kolagen,
- selen,
- witamina D3,
- węgiel aktywny,
- błonnik,
- napar z mięty.

Wchłanianie witamin i minerałów może być skuteczniejsze, gdy postawi się na odpowiednie połączenia. Świetnymi przykładami na pozytywną interakcję są następujące zestawienia:

- witamina C i żelazo,
- potas i magnez,
- witamina B6, witamina D3, magnez i cynk,
- bioflawonoidy i witamina C,
- selen i witamina E,
- witamina K2, witamina D3 i wapń,
- cynk i witamina A,
- cynk i kiszonki,
- żelazo i kiszonki,
- wapń i kiszonki,
- krzem i wapń.

Suplementy diety zawierają różne składniki aktywne. Część z nich niekorzystnie działa na inne, dlatego nie zalecamy stosowania następujących połączeń:

- witamina C i witamina B,
- magnez i wapń,
- witamina B1 i polifenole,
- witamina C, witamina E i niacyna,
- cynk, żelazo i wapń,
- miedź i cynk,
- potas i wapń.

Ponadto, warto również przyjrzeć się połączeniom suplementów z produktami spożywczymi. Nie polecamy łączenia:

- witaminy C i nikotyny,
- cynku i kawy lub herbaty,
- wapnia i kawy lub herbaty,
- żelaza i kawy lub herbaty,
- witaminy E i środków hormonalnych,
- witaminy E i leków na przeczyszczenie,
- selenu i cukrów prostych,
- magnezu i kawy.

W przeciwieństwie do witamin lipofilowych, witaminy hydrofilowe rozpuszczają się w wodzie. Do tej grupy zaliczamy:

- witaminę C,
- witaminy z grupy B (B, B9, B12).

Rozpuszczane są one już podczas połykania ich przez człowieka. Nie są więc magazynowane, tak jak witaminy lipofilowe. Ich niedobory należy więc na bieżąco uzupełniać. Co więc dzieje się z nadmiarem wymienionych witamin? Są one wydalane z organizmu wraz z moczem poprzez nerki. Jedynie kwas foliowy, czyli witamina B9 oraz witamina B12 są (podobnie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach) przechowywane w wątrobie.

Do prawidłowego funkcjonowania, organizm człowieka potrzebuje minerałów takich jak:

- cynk,
- wapń,
- magnez,
- żelazo,
- potas,
- selen,
- chlor,
- fosfor,
- sód,
- siarka,
- chrom,
- jod,
- miedź,
- mangan,
- molibden.

Wymienione składniki mineralne warto popijać wodą. Ich działanie wzmacniają kwaśne potrawy, dlatego świetnie wypadają w połączeniu z kiszonkami. Osłabia je natomiast błonnik, dlatego nie zalecamy tego zestawienia.

Ten organiczny związek chemiczny można zażywać bez względu na porę dnia. Najlepiej jednak robić to o poranku, a następnie co kilka godzin uzupełniać braki stosując małe dawki. Kwas askorbinowy utrzymywany jest bowiem we krwi jedynie przez kilka godzin, dlatego jeśli musisz go zażywać w dużych dawkach, rób to dzieląc je na dawki mniejsze. Jeśli zależy Ci na poprawie wchłanialności żelaza, możesz zażywać te dwa składniki razem. Jeżeli Twoim celem jest wzmocnienie działania kwasu askorbinowego, zalecamy podawanie go razem z witaminą E.

Suplementy diety, w których składzie znajdują się składniki witaminowe należy:

- popijać wodą lub sokiem (ale nie grejfrutowym),
- trzymać w suchym miejscu w pokojowej temperaturze,
- przyjmować tylko w razie potrzeby,
- brać tylko w zalecanych dawkach,
- upewnić się czy można je zestawiać z przyjmowanymi lekami,
- zażywać o zalecanej porze dnia.