Erytrytol GymBeam 1000 g słodzik bez kalorii

Erytrytol: 100% zamiennik dla cukru bez kalorii i indeksu glikemicznego, który nie podnosi poziomu insuliny i cukru we krwi

Erytrytol to 100% zamiennik dla cukru - wykorzystywany jako naturalny słodzik, który występuje naturalnie w wielu owocach (gruszka, melon, winogrona) i produktach, takich jak sos sojowy, ser, wino, czy piwo. Używa się go jako słodzika, nawilżacza, stabilizatora i zagęszczacza. Wygląda jak cukier i jest o 60-75% słodszy niż sacharoza, ale nie zawiera kalorii. Ma wiele pozytywnych cech - niski indeks glikemiczny, mało kalorii, małe właściwości przeczyszczające. Nie podnosi poziomu cukru we krwi i nie wpływa na insulinę.

Erytrytol jest wytwarzany poprzez fermentację cukrów roślinnych - cukier jest mieszany z wodą i fermentowany w erytrytol. Następnie, jest on filtrowany, krystalizowany i suszony. Produkt końcowy wygląda jak cukier, ma te samą wagę i objętość, ale ma 65-70% jego słodkości. 90% erytrytolu jest wchłaniane bezpośrednio przez jelito cienkie i usuwane w ciągu 24 godzin. Erytrytol nie jest rozkładany przez bakterie jamy ustnej, co oznacza, żenie przyczynia się do powstawania próchnicy.

Erytrytol został uznany jako zamiennik dla cukru w Japonii w 1990 r. W Stanach Zjednoczonych został uznany za bezpieczny dla zdrowia (GRAS) w 1997 r. W Australii i Nowej Zelandii uzyskał atest w 1999 r.

Co wyróżnia Erytrytol?

• Fermentacja - jest on produktem fermentacji naturalnych cukrów z kukurydzy
• Stabilny termicznie do 180 ° C
• Bez kalorii - gdy większość słodzików ma niską zawartość kalorii, erytrytol nie ma ich wcale
• Nieglikemiczny - nie podnosi poziomu cukru we krwi. Erytrytol może więc być spożywany przez osoby z cukrzycą.
• Jest najłatwiejszym w trawieniu alkoholem cukrowym - ponad 90% erytrytolu jest wchłaniane w jelicie cienkim, więc jelito grube otrzymuje jedynie niewielką dawkę. W przypadku innych cukrów sytuacja wygląda odwrotnie, więc bywają przyczyną biegunek i innych symptomów.
• Nie jest rakotwórczy - badania wykazały, że nie ma on właściwości rakotwórczych.
• Jest przeciwutleniaczem - erytrytol pomaga zwalczać wolne rodniki, które są odpowiedzialne za starzenie. Jest bardziej efektywny od innych alkoholi cukrowych, gdyż łatwo się absorbuje i nie jest metabolizowany.

Erytrytol i jego zalety

• nie zawiera kalorii
• nie ma wpływu na poziom cukru we krwi
• nie ma wpływu na poziom insuliny
• zerowy indeks glikemiczny
• termicznie stabilny
• nie powoduje próchnicy
• bez glutenu i laktozy
• ma słodki smak

Jak go używać?

Używa się go jako dodatku do ciast, wypieków, gumy do żucia, napojów mlecznych, słodyczy, mrożonych deserów, puddingów, napojów i innych niskokalorycznych produktów. Erytrytol to idealny słodzik stołowy do kawy, napojów herbacianych, sosów i dressingów. Naturalnie, doskonale sprawdza się w pieczeniu i gotowaniu.

Składniki

100% Erytrytol.

Dawkowanie

Używać w charakterze zamiennika dla cukru, w takiej samej dawce. W stosunku 1,3:1.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Białka: 0 g
Tłuszcze: 0 g

• nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
  Węglowodany: 100 g
• cukry: 0 g
• poliole: 100 g
  Sód: 0 g

Ostrzeżenie

Produkt ten nie jest substytutem zbilansowanej i zróżnicowanej diety Przechowywać w temperaturze 25°C. Chronić przed zimnem i bezpośrednim światłem słonecznym. Nieodpowiednie dla dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących. Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Producent nie jest odpowiedzialny za szkody powstałe w wyniku nieodpowiedniego stosowania i przechowywania. Nie przekraczać zalecanej dziennej dawki.

Ostrzeżenie o alergenach: może zawierać ślady mleka, soi, orzechów i jaj.