Mieszanka białkowa do przygotowania chleba to produkt w proszku do domowego wypieku pieczywa. Zawiera mąkę pszenną, białko pszenne, białko grochu, płatki sojowe, nasiona lnu, nasiona słonecznika i sezam. Gotowy chleb ma wysoką zawartość białka, jest źródłem błonnika i ma niską zawartość cukru. Produkt sprawdza się do przygotowania pieczywa na śniadanie, przekąskę, obiad lub kolację. Mieszanka ma smak naturalny i jest dostępna w opakowaniu 500 g oraz zestawie 5 x 500 g.
- Mieszanka do wypieku chleba proteinowego.
- 100 g produktu zawiera 23 g białka.
- 100 g produktu zawiera 4,6 g błonnika.
- 100 g produktu zawiera 0,9 g cukrów.
- Do przygotowania używa się 500 g mieszanki, 29 g świeżych drożdży i 280 ml wody.
- W składzie są mąka pszenna, białko pszenne, białko grochu, płatki sojowe, len, słonecznik i sezam.
- Produkt zawiera gluten, soję i sezam.
Jak przygotować napój
W tym produkcie nie przygotowuje się napoju, lecz ciasto na pieczywo. Wlej 280 ml wody o temperaturze około 30 °C do dużej miski i rozpuść w niej 29 g świeżych drożdży. Dodaj 500 g mieszanki i dokładnie wymieszaj mikserem elektrycznym. Podziel ciasto na około 100-gramowe bułeczki i pozostaw do wyrośnięcia na około 45 minut.
Skład i forma
Mieszanka łączy mąkę pszenną, białko pszenne, białko grochu, mąkę pełnoziarnistą, płatki sojowe, nasiona i błonnik roślinny. Gotowe pieczywo można jeść na słono lub na słodko. Pasuje do zup, sałatek, past, serów, wędlin, mięsa, roślinnych alternatyw, masła orzechowego lub dżemu. Po otwarciu zużyj produkt w ciągu 6 miesięcy.
