Pasta miso to tradycyjna japońska przyprawa w formie gęstej pasty. Powstaje z ryżu, soi, wody, soli morskiej i kultury koji Aspergillus oryzae. Ma słony smak umami, który nadaje potrawom głębszy charakter. Możesz używać jej do zupy miso, bulionów, sosów do sałatek, sosów do makaronu oraz marynat. Produkt sprawdzi się także w daniach z mięsem, rybami, tofu lub warzywami.
- Tradycyjna japońska przyprawa w formie gęstej pasty.
- Skład: ryż, soja 25%, woda, sól morska i kultura koji Aspergillus oryzae.
- Charakteryzuje się słonym smakiem umami.
- Nadaje się do zup, bulionów, sosów, makaronu i marynat.
- Można jej używać do mięsa, ryb, tofu i warzyw.
- Produkt jest odpowiedni dla wegan.
- Opakowanie zawiera 275 g.
Skład i forma
Pasta miso ma gęstą konsystencję i powstaje przez fermentację składników z udziałem kultury koji. W składzie znajdują się ryż, soja 25%, woda, sól morska oraz Aspergillus oryzae. W 100 g produktu znajduje się 8,3 g białka i 7,2 g soli. Soja jest składnikiem alergennym.
Dla kogo jest produkt
Produkt sprawdzi się u osób, które gotują dania inspirowane kuchnią azjatycką. Możesz dodać go do zupy miso, bulionu, sosu do sałatki, sosu do makaronu albo marynaty. Nadaje się także do tofu i warzyw, dlatego pasuje do kuchni wegańskiej. Po otwarciu przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2 miesięcy.
