Charakterystyka śledzi – co to za ryba?
Śledź oceaniczny, a konkretnie jego bałtycki podgatunek (Clupea harengus membras), to niewielka, stadna ryba o charakterystycznym srebrzystym ubarwieniu i niebieskawym grzbiecie. Śledzie są fundamentem morskiego ekosystemu, bo stanowią pokarm dla dorszy, łososi i fok. Śledzie bałtyckie żyją w Bałtyku i są mniejsze od swoich atlantyckich kuzynów, dorastając zazwyczaj do 20-25 cm. Ich ciało jest pokryte delikatną, łatwo opadającą łuską, co jest istotne przy ich odhaczaniu; warto robić to ostrożnie, jeśli ryba ma wrócić do wody.








