Smakołyki dla koni – przepisy na zdrowe przekąski dla wierzchowca

Jeśli jesteś miłośnikiem jazdy konnej, z pewnością chciałbyś wynagrodzić swojemu partnerowi wysiłek włożony w trening. Główną zaletą samodzielnego przygotowania ciastek dla koni jest pełna kontrola nad ich składem. Gotowe smakołyki dostępne w sklepach zoologicznych mogą zawierać konserwanty, barwniki oraz nadmiar cukru, co może niekorzystnie wpływać na zdrowie zwierzęcia. Domowe ciasteczka i ciasta pozwalają uniknąć niepożądanych składników oraz dostosować przysmaki do indywidualnych potrzeb konia, szczególnie jeśli ma on alergie lub specyficzne wymagania żywieniowe. Wśród składników, które można bezpiecznie użyć w wypiekach dla koni, są:

– marchew,

– jabłka,

– płatki owsiane,

– siemię lniane,

– otręby pszenne,

– melasa (w umiarkowanych ilościach),

– olej lniany lub słonecznikowy,

– zioła – mięta, rumianek lub mniszek lekarski.

Przygotowując przekąski dla swojego wierzchowca, unikaj produktów szkodliwych dla jego zdrowia:

– cukru rafinowanego,

– czekolady,

– awokado,

– cebuli i czosnku,

– ziemniaków,

– produktów mlecznych.

– 3 średniej wielkości marchewki.

– 1,5 szklanki płatków owsianych.

– 1 łyżka oleju lnianego (opcjonalnie).

– 1 jabłko starte na tarce (opcjonalnie).

– Około 3-4 łyżek wody (jeśli masa jest zbyt sucha).

– Pół szklanki otrębów pszennych.

1. Marchew dokładnie umyj i zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Dodaj do niej starte jabłko oraz płatki owsiane. Jeżeli mieszanka będzie zbyt sucha, możesz wlać odrobinę wody lub łyżkę oleju lnianego, który dodatkowo pozytywnie wpłynie na zdrowie twojego ulubieńca. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.

2. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i formuj ciasteczka o średnicy około 3-4 centymetrów. Każdą porcję lekko spłaszcz, by równomiernie się piekły. Pamiętaj, by wypieki nie były za grube, ponieważ powinny wyjść chrupiące.

2. Ciasteczka układaj na blasze, zachowując między nimi odstępy około centymetra. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez około 30 minut. Po tym czasie upewnij się, że smakołyki są suche – jeśli nie, dopiekaj przez kilka dodatkowych minut.

3. Po wyjęciu z piekarnika pozwól, aby smaczki dla twojego konia całkowicie wystygły. Dopiero wtedy nabiorą odpowiedniej chrupkości. Tak przygotowane smakołyki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku i podać następnego dnia po upieczeniu. 

– 2 szklanki mąki pszennej razowej lub orkiszowej.
 
– 1 szklanka musu jabłkowego (świeżo przetarte jabłka bez cukru).

– 3 łyżki melasy.

– 2 łyżeczki mielonego cynamonu.

– 1 łyżeczka mielonego imbiru.

– 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego.

– Pół szklanki ciepłej wody.

1. W dużej misce dokładnie wymieszaj mąkę, zmielone siemię lniane, imbir , cynamon melasę. Dodaj ciepłą wodę, stopniowo mieszając, aż powstanie zwarta, jednolita masa przypominająca ciasto na chleb. Następnie dodaj mus z jabłek i ponownie dokładnie wymieszaj – masa powinna być gęsta i zwarta.

2. Gotowe ciasto rozwałkuj na grubość około jednego centymetra. Następnie za pomocą foremki lub noża wytnij pierniczki o dowolnych kształtach na przykład gwiazdki, serduszka lub kwadraty.

3. Wycięte pierniczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując około 2 centymetry odstępu między każdym kawałkiem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza na około 20-25 minut.

4. Po upieczeniu pierniczki powinny być twarde i chrupiące. Odstaw je do całkowitego ostygnięcia – dzięki temu jeszcze bardziej stwardnieją. Takie ciasteczka są odpowiednie do dawania jako nagroda dla koni podczas treningu lub jako przekąska w ciągu dnia.

– 2 szklanki płatków owsianych.

– Garść suszonego rumianku lub mięty.

– 3 łyżki miodu

– 2 łyżki oleju słonecznikowego.

1. W dużej misce należy najpierw wymieszać wszystkie składniki – płatki owsiane, suszone zioła, olej oraz miód. 

2. Gotowa masa powinna mieć lekką, miękką konsystencję, aby bez trudu móc formować cukierki dla koni o dowolnym kształcie na przykład serduszek lub niewielkich kulek. Pamiętaj, że cukierki dla koni powinny mieć raczej małą wielkość – około 3-4 centymetrów średnicy.

3. Ciasteczka należy umieścić na blasze wyłożonej papierem, zachowując między nimi odstępy, ponieważ delikatnie rosną podczas pieczenia. Blachę z przygotowanymi ciasteczkami włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 25 minut.

4. Piecz je, aż nabiorą złocistego koloru i staną się lekko chrupiące z zewnątrz, pozostając miękkie w środku. Po upływie zalecanej ilości czasu, wyjmij smakowe dropsy z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia.

– 2 marchewki.

– 1 jabłko.

– Garść siekanej natki pietruszki.

– Pół buraka (opcjonalnie).

– Kilka listków sałaty lub kapusty.

– Łyżka siemienia lnianego (namoczonego wcześniej w ciepłej wodzie).

– Garść płatków owsianych lub otrębów pszennych.

– Kilka kropli oleju lnianego lub rzepakowego.

 1. Marchew i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a buraka pokrój na bardzo drobne kawałki (jeśli go używasz). Dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz sałatę lub kapustę. W dużej misce połącz warzywa z płatkami owsianymi i wcześniej namoczonym siemieniem lnianym. Całość skrop kilkoma kroplami oleju i dokładnie wymieszaj.

2. Tak przygotowana jarzynowa sałatka może być podawana jako nagroda po treningu lub jako urozmaicenie diety Twojego wierzchowca. Konie uwielbiają świeże warzywa, a taki smakołyk dostarcza im nie tylko witamin i minerałów, ale także naturalnego błonnika wspomagającego trawienie. 

3. Możesz przygotować większą porcję i przechowywać ją w lodówce przez dwa dni, jednak najlepiej serwować ją na świeżo, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych. 

Jak widzisz, przepis na ciastka dla konia czy inne smakołyki nie musi być skomplikowany! Pamiętaj, że przysmaki powinny być traktowane jako dodatek do diety, a nie jej podstawa. Zaleca się podawanie ich w umiarkowanych ilościach, najlepiej jako nagroda podczas treningu lub po jego zakończeniu. Warto mieć je w kieszeni, gdy tylko opuszczasz stajnię.