Masło klarowane Ghee BIO to skoncentrowany tłuszcz maślany uzyskiwany przez klarowanie masła. Proces klarowania usuwa wodę i białka mleka, dzięki czemu produkt jest wolny od laktozy i białek mleka. Ghee sprawdza się jako alternatywa dla masła, oleju lub margaryny. Możesz używać go do gotowania, pieczenia, smażenia oraz smarowania pieczywa. Produkt ma maślany smak i aromat, a wariant opakowania ma 500 g.
- Skład: 100% tłuszczu maślanego
- Jakość BIO
- Wariant opakowania: 500 g
- Wolne od laktozy i białek mleka, w tym kazeiny
- Średni punkt dymienia około 250 °C
- Do gotowania, pieczenia, smażenia i przepisów na zimno
- Nie wymaga przechowywania w lodówce
Skład i forma
Produkt składa się w 100% z tłuszczu maślanego. Jest otrzymywany przez klarowanie masła, czyli usuwanie wody i białek mleka. Dzięki temu nie zawiera laktozy ani białek mleka, w tym kazeiny. Ma skoncentrowaną formę i wyraźny maślany smak.
Jak stosować
Masło Ghee nadaje się do różnych rodzajów przygotowywania żywności. Możesz używać go do gotowania, pieczenia i smażenia, także w wyższej temperaturze dzięki punktowi dymienia około 250 °C. Sprawdza się przy mięsie, rybach, warzywach, jajecznicy i naleśnikach. Możesz też dodać je do sosów, zup, owsianki, past do smarowania lub świeżego pieczywa.
