Liofilizowana potrawa wegetariańska dla zgłodniałego wędrowca - warzywa chipotle chilli z ryżem. Porcja dla dwóch osób, po przyrządzeniu (uwodnieniu) otrzymuje się 767 g potrawy.
Wygodne opakowanie pozwala przygotować liofilizat bezpośrednio w torebce.
Przygotowanie:
- urwij używając nacięcia nad struną
- usuń torebkę z pochłaniaczem tlenu
- dodaj gorącą przegotowaną wodę w ilości podanej na opakowaniu
- dobrze wymieszaj
- zamknij torebkę struną "zip" i odczekaj 8 minut
- otwórz i ponownie wymieszaj, ew. przypraw do smaku
- smacznego!
Składniki:
- ryż długoziarnisty 23%
- czerwona fasola 13%
- różyczki kalafiora 13%
- pieprz rozdrobniony 13%
- pomidory rozdrobnione 13%
- cebula krojona 10%
- przecier pomidorowy
- olej rzepakowy
- gorzka czekolada
- pasta chilli chipotle
- maka kukurydziana
- sól
Wartości odżywcze na 100g na porcję 136g (486g po uwodnieniu) :
Kalorie 2145 kJ / 513 kcal 4182 kJ / 1003 kcal
Tłuszcz 28,84 g / 48,50 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,90 g / 6,70 g
Węglowodany 58,29 g / 132 g
W tym cukry 13,42 g / 33 g
Błonnik 9,21 g / 29,60 g
Białko 9,50 g / 24,10 g
Sól 1,10 g / 2,50 g
Summit To Eat - brytyjski producent żywności liofilizowanej, przeznaczonej dla alpinistów, żeglarzy, turystów i innych ekstremalnych sportowców. Firma powstała w 1964 r. i obecnie jest światowym liderem w tym segmencie. Liofilizaty produkowane są w Anglii i Danii. Summit to Eat liofilizuje gotowe dania, dzięki czemu smak ich posiłków korzystnie wyróżnia się z oferty na rynku. Długi okres przydatności do spożycia (do 7 lat) wynika z zastosowania unikalnej technologii usuwania tlenu z zapakowanej już paczki. Dzięki temu firma wyeliminowała większość chemicznych konserwantów.
