Czy picie alkoholu wpływa na metabolizm, a tym samym na tycie? Ile kalorii dostarczają napoje alkoholowe? Czy tuczą? Sprawdź!
Alkohol, choć jest trucizną, jest powszechnie akceptowany społecznie. Nawet niewielkie, regularne jego spożywanie wiąże się z negatywnym wpływem na zdrowie, ponieważ nie istnieje jego bezpieczna dawka. Oprócz kwestii zdrowotnych ma wpływ także na wagę. Sprawdź, czy alkohol tuczy.
Od alkoholu się tyje, a nie chudnie. Choć po jego wypiciu waga może chwilowo spaść na skutek odwodnienia, nie ma to związku z redukcją tkanki tłuszczowej. Alkohol nie wspiera odchudzania i nie przyspiesza spalania kalorii. Nie istnieją żadne zdrowotne ani sylwetkowe korzyści wynikające z picia alkoholu, niezależnie od ilości.
Alkohol powoduje przybieranie na wadze, ponieważ wpływa na wiele procesów zachodzących w organizmie jednocześnie. Dostarcza energii, która nie ma wartości odżywczej, a jednocześnie zaburza mechanizmy odpowiedzialne za kontrolę masy ciała. Jego metabolizm ma dla organizmu priorytet, co negatywnie wpływa na spalanie tłuszczu. W efekcie regularne picie alkoholu zwiększa ryzyko nadwyżki kalorycznej i odkładania tkanki tłuszczowej.
Po spożyciu alkoholu organizm traktuje go jako substancję toksyczną, którą musi jak najszybciej zneutralizować. W tym czasie proces spalania tłuszczu zostaje zahamowany, ponieważ wątroba koncentruje się na metabolizowaniu alkoholu. Energia pochodząca z innych źródeł nie jest wtedy wykorzystywana na bieżąco. Nadwyżka kalorii łatwiej odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej.
Czy alkohol jest kaloryczny? Jest, ale kalorie te nie niosą ze sobą żadnych składników odżywczych. Nie zawiera białka, witamin ani minerałów, a mimo to znacząco zwiększa dzienną podaż energii. Co istotne, kalorie pochodzące ze spożywania napojów alkoholowych nie dają uczucia sytości. Oznacza to, że łatwo przekroczyć zapotrzebowanie kaloryczne.
Napoje alkoholowe osłabiają mechanizmy samokontroli i sprzyjają impulsywnym decyzjom żywieniowym. Po ich spożyciu częściej sięga się po produkty wysokokaloryczne i przetworzone, a do tego tłuste lub słodkie przekąski, z cukrami prostymi. Dodatkowo zaburzają odczuwanie głodu i sytości. W efekcie całkowita ilość spożywanych kalorii może znacząco wzrosnąć.
Picie alkoholu wpływa negatywnie na hormony regulujące metabolizm i masę ciała. Może zaburzać wydzielanie insuliny oraz hormonów odpowiedzialnych za uczucie głodu i sytości. Alkohol obciąża również wątrobę, która odgrywa kluczową rolę w regulacji procesów metabolicznych. Długofalowo sprzyja to odkładaniu tkanki tłuszczowej i utrudnia kontrolę wagi.
Alkoholowe napoje zawierają kalorie pochodzące z alkoholu etylowego, który jest związkiem wysoko energetycznym. Dostarcza aż 7 kcal na gram. Kalorie te łatwo prowadzą do nadmiernej podaży energii, ponieważ nie dają uczucia sytości. Regularne spożywanie alkoholu może w ten sposób sprzyjać przyrostowi wagi. Lepiej go zatem unikać, nie tylko przy diecie odchudzającej czy liczeniu kalorii.
Piwo dostarcza średnio 40-50 kcal na 100 ml, w zależności od rodzaju i zawartości alkoholu. Kalorie pochodzą zarówno z alkoholu, jak i z węglowodanów, dlatego ten trunek łatwo podnosi dzienny bilans energetyczny. Z kolei wino czerwone ma średnio 80-90 kcal na 100 ml. Warto wiedzieć, że choć jego porcje są mniejsze niż piwa, wyższa wartość kaloryczna szybko się kumuluje.
Likiery należą do najbardziej kalorycznych alkoholi i dostarczają 250-350 kcal na 100 ml, w zależności od zawartości cukru. Połączenie alkoholu i słodkich dodatków sprawia, że są wyjątkowo energetyczne. Trunek ten łatwo prowadzi do spożycia dużej ilości kalorii w niewielkiej objętości, spowalniając metabolizm.
Kieliszek wódki standardowo zawiera około 55-70 kcal. Daje to 230 kcal na 100 ml. Warto też wiedzieć, ile wódka ma węglowodanów. Ich liczba wynosi dokładnie 0. Wysoka wartość energetyczna wódki wynika wyłącznie z obecności alkoholu etylowego. Spożycie nawet jednej porcji może mieć negatywny wpływ na dzienny bilans kaloryczny. Wiele osób pije wódkę jako drinki, ze słodzonymi napojami, co dodatkowo podbija kaloryczność.
Alkohol zawiera puste kalorie, które nie wnoszą żadnej wartości odżywczej, a jednocześnie mają negatywny wpływ na zdrowie. Warto zauważyć, że jego spożywanie może prowadzić do problemów nie tylko z przyrostem masy ciała, ale również z funkcjonowaniem całego organizmu. Nawet tak zwane rozsądne ilości alkoholu nie są obojętne dla zdrowia, dlatego kontrolowanie ilości nie eliminuje ryzyka, a jedynie je ogranicza w niewielkim stopniu.
