Co to jest chondroityna i siarczan chondroityny?
Chondroityna (Chondroitin Sulfate) należy do glikozaminoglikanów (GAG). Stanowi ona organiczny składnik tkanki łącznej, a przede wszystkim chrząstki i mazi stawowej. W organizmie człowieka występuje głównie w chrząstce stawowej, ścięgnach oraz więzadłach.
Jej zadanie to zapewnienie chrząstce elastyczności. Podobnie jak kwas hialuronowy wiąże wodę. W rezultacie pozwala chrząstce amortyzować wstrząsy i chronić stawy przed urazami powstającymi na przykład podczas biegania.
Z kolei w lekach i suplementach wykorzystuje się siarczan chondroityny. Pod względem chemicznym jest to sól siarczanowa chondroityny. Jest on łatwiej przyswajalny i stabilniejszy niż sama chondroityna. Według European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis and Osteoarthritis znajduje on zastosowanie w leczeniu chorób stawów.








