Czy białko jest zdrowe?
Białko w diecie każdego człowieka jest niezastąpionym składnikiem. Dostarcza do organizmu niezbędnych aminokwasów, które są odpowiedzialne za budowę tkanek, zdrowych kości czy prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Białka są również źródłem energii i dostarczają mikroelementów, takich jak żelazo i cynk. Dlatego tak ważne jest dostarczanie go wraz z pokarmem.
Pytanie, czy białko jest szkodliwe dla zdrowia, wydaje się więc bezpodstawne. Będzie to jednak zależeć od tego, z jakiego źródła pochodzi. Poza tym należy pamiętać o spożywaniu odpowiedniej ilości produktu – nadmiar, tak jak i niedobór będą negatywnie wpływać na działanie organizmu.







