Przekąski na piknik – na jakie przepisy warto postawić?

Piknik na świeżym powietrzu to kapitalny sposób na spędzenie wolnego czasu na łonie natury. Bardzo ważnym aspektem jest oczywiście wybór odpowiedniego jedzenia na piknik – to właśnie ono jest najczęściej pretekstem do rozłożenia się z kocem w parku czy nad wodą.

Co zabrać na piknik we dwoje, z rodziną lub przyjaciółmi? Opcji jest całe mnóstwo. Nie warto jednak zapominać o kilku złotych regułach, dzięki którym taki wypad z pewnością będzie udany. Jak dobierać dania na piknik w lesie czy w parku, jak je zapakować i o jakich zasadach nie powinieneś zapomnieć?

1.  Zainwestuj w pojemniki, które zapewnią dobrą izolację termiczną. Dzięki temu zimne słone przekąski na piknik utrzymają swoją temperaturę, ciepłe dania nadal będą rozgrzewać, a poszczególne produkty się nie zepsują.

2. Zakup wygodnego kosza piknikowego. Nie tylko zapewni bezpieczny transport przygotowanych dań, lecz dodatkowo pozwoli na schowanie napojów, sztućców czy koców. To również wygodny sposób przenoszenia rzeczy na piknik z miejsca na miejsce.

3. Wybieraj lekkostrawne potrawy – zdrowe przekąski na piknik zapewnią sporo energii, a przy okazji pozwolą na aktywne spędzenie reszty dnia.

4. Proste w przygotowaniu szybkie przekąski na piknik to bardzo dobra opcja. Do ich wykonania potrzebujesz ledwie kilkunastu minut. Z łatwością możesz dostosowywać je do gustu swojego lub swoich znajomych. Wystarczy tylko dodać nowe składniki lub pobawić się formą!

5. Jeśli masz naprawdę mało czasu, możesz rozważyć gotowe przekąski na piknik. Kanapki, bagietki, pojemniki z pokrojonymi warzywami lub owocami, a nawet całe gotowe dania dostępne są w wielu sklepach. To wcale nie jest pójście na łatwiznę, tym bardziej że w wielu przypadkach skład takich produktów prezentuje się naprawdę dobrze!

Zastanawiasz się, co przygotować na piknik? Możesz wybrać wiele interesujących dań czy przekąsek. Oto lista interesujących propozycji, które bez wątpienia sprawdzą się w każdej sytuacji.

Jeśli zastanawiasz się co na piknik, pyszne zimne przekąski to niezmiennie dobra opcja. Są proste w przygotowaniu i możesz zjeść je w każdym momencie. Oto smakowite przykłady, które zdecydowanie warto rozważyć.

• Kanapki: możesz dowolnie kombinować z ich składem! Jako podstawy możesz użyć masła, majonezu, a nawet guacamole na bazie awokado. Do tego dołóż ser żółty czy ser mozzarella, szynkę, pomidorka, rzodkiewkę czy sałatę – wszystko zależy od Twojego gustu. Wybierz odpowiadające Ci pieczywo i stwórz pyszną przekąskę, która jest podstawą niemal wszystkich piknikowych wypadów.
  
• Sałatka: tu również możesz komponować swoje składniki wedle swojego gustu. Sałatka grecka, klasyczny cezar z grzankami i kurczakiem, Caprese, a nawet owocowe mixy – to sprawdzone menu na piknik. Taką sałatkę wystarczy tylko zapakować do odpowiedniego pudełka – dzięki temu możesz zabrać ze sobą sycące i zdrowe przekąski na piknik.
  
• Mini tortille: tego typu roladki możesz przygotować bez gotowania czy smażenia. Chwyć gotowe placki, stwórz sos na bazie jogurtu, dodaj ulubione składniki na przykład ser, szynkę i warzywa, zwiń wszystko w rulon i pokrój na mniejsze kawałki. Możesz nabić zawijasy na wykałaczki, by trzymały swoją formę w drodze na rodzinny piknik.

Jesteś fanem słodkiego jedzenia? Desery są naprawdę dobrą opcją na piknik. Jak przygotować takie przekąski? Oto piknikowe menu dla łasuchów!

• Muffinki: dobry wybór, jeśli planujesz piknik z większą paczką. Możesz bawić się przepisami na wiele sposobów. Owoce czy czekolada? Ciasto jasne czy ciemne? Ta słodka przekąska to sztandarowe piknikowe danie.
  
• Ciastka owsiane: bardzo prosty przepis, który przy okazji jest niezwykle zdrową alternatywą. Do pieczonych ciasteczek możesz dodać miód, migdały, kokosa, żurawinę czy inne bakalie. To nie tylko szybki w przygotowaniu deser – to również niezwykle zdrowa przekąska, która doda sił na wiele godzin.
  
• Deser w słoiku: wygląda gustownie, smakuje świetnie, a przy okazji bardzo ułatwia transport. Masz tutaj całkowitą dowolność, jeśli chodzi o zawartość. Biszkopt, serek mascarpone, bita śmietana, czekolada, galaretka czy owoce – twórz kombinacje, które rozpieszczą Twoje kubki smakowe w formie, która pozwoli łatwo zapakować jedzenie na piknik.

Szukasz wegańskich pomysłów na przekąski na piknik? Te sprawdzone przepisy sprawią, że nie będziesz musiał martwić się o skład swojego kosza. Oto lista propozycji:

• grillowane warzywa;
  
• nuggetsy z boczniaków;
  
• pita z hummusem i warzywami;
  
• burgery z kotletami z ciecierzycy;
  
• sałatki;
  
• ciastka owsiane;
  
• pudding chia na mleku owsianym.

Planując wypad w plener z najbliższymi, największe skupienie z reguły idzie w kierunku tworzenia pysznych piknikowych dań. Ważne jest jednak, aby przygotować się na takie spotkanie również pod innymi kątami. Nie ma znaczenia, czy planujesz posiadówkę w parku, nad jeziorem czy piknik na plaży – co zabrać, by dobrze spędzić czas? Sprawdź listę, która może pomóc Ci w kompletowaniu niezbędnej wyprawki:

• kosz piknikowy lub plecak, który ułatwi przenoszenia napojów, potraw i innych elementów prowiantu;
  wygodny koc;
  
• chusteczki higieniczne i chusteczki mokre;
  
• worki na śmieci, by móc po sobie posprzątać;
  
• spray przeciw insektom;
  
• okulary przeciwsłoneczne;
  
• nakrycie głowy;
  
• parasol;
  
• krem z filtrem UV;
  
• talerze, kubki i sztućce (możesz wziąć swoje własne z domu lub postawić na komplety jednorazowe);
  podstawowe leki lub apteczka pierwszej pomocy.