Woda z kurkumą na noc – co daje taki napój?

Picie wody z kurkumą na noc polega na przygotowaniu napoju z ciepłej lub letniej wody z dodatkiem sproszkowanej kurkumy, czasem uzupełnionym o inne składniki, takie jak cytryna, imbir czy miód. Przyprawa ta, dzięki zawartości aktywnego związku o nazwie kurkumina, ma właściwości biologiczne, które mogą wspierać różne procesy w organizmie. Napój najlepiej spożywać około 30-60 minut przed snem, aby ciało miało czas na jego przyswojenie i rozpoczęcie procesów regeneracyjnych. Dzienna dawka kurkuminy powinna wynosić maksymalnie 1-3 gramy przyprawy (czyli pół do jednej łyżeczki).

Jeśli chcesz przygotować taki napój, z pewnością zastanawiasz się, ile kurkumy na szklankę wody należy wsypać. Wiele zależy od Twoich preferencji smakowych. Na 250 ml możesz dodać pół lub całą łyżeczkę kurkumy w proszku. Warto pamiętać o odpowiednim przygotowaniu wody. Czy kurkumę można zalać wrzątkiem? Nie, ponieważ bardzo wysoka temperatura może obniżyć właściwości aktywne kurkuminy. Najlepiej użyć wody ciepłej, ale nie wrzącej, o temperaturze około 60-70 stopni Celsjusza.

Czy warto pić napój z kurkumą wieczorem? Zdecydowanie tak. Efekty są następujące:

– wspomaganie trawienia i redukcja wzdęć
– silne właściwości przeciwzapalne
– wzmocnienie odporności
– wspieranie regeneracji organizmu podczas snu
– poprawa jakości snu i relaksacja
– działanie antyoksydacyjne, wspierające ochronę komórek i niwelację wolnych rodników
– utrzymanie równowagi metabolicznej i regulacja poziomu cukru we krwi
– wspomaganie odchudzania dzięki poprawie metabolizmu i redukcji apetytu

Choć picie wody z kurkumą jest ogólnie uważane za bezpieczne, nadmierne spożycie może prowadzić do pewnych skutków ubocznych. Mogą one obejmować problemy trawienne, takie jak biegunka, wzdęcia lub zgaga, szczególnie u osób wrażliwych na przyprawy. U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne objawiające się wysypką lub swędzeniem skóry. Kurkuma może również wpływać na krzepliwość krwi, dlatego osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem tego napoju. Nadmierna ilość może też powodować kamienie nerkowe ze względu na obecność szczawianów.

Choć właściwości lecznicze kurkumy są szerokie, to nie każdy może z nich skorzystać. Napój ten nie jest wskazany dla osób z kamicą żółciową, niedrożnością dróg żółciowych lub wrzodami żołądka, ponieważ przyprawa stymuluje produkcję żółci. Pacjenci przyjmujący leki przeciwzakrzepowe, cukrzycowe lub na nadciśnienie powinny skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć interakcji z lekami. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny zachować ostrożność, ponieważ nadmierne spożycie kurkumy może wpływać na przebieg ciąży.

Ciepłą wodę z kurkumą można pić regularnie przez kilka tygodni lub miesięcy, pod warunkiem zachowania umiaru i stosowania zalecanej dawki. Zaleca się robienie przerw co kilka miesięcy, aby uniknąć przyzwyczajenia organizmu i potencjalnych ubocznych skutków wynikających z nadmiernego spożycia.

Jeśli nie chcesz spożywać tej przyprawy wieczorem, dobrym rozwiązaniem będzie kurkuma na czczo. Przygotowuje się ją dokładnie tak samo, jak wieczorem. Co daje picie kurkumy na pusty żołądek? Przede wszystkim wspomaga procesy trawienne, przyspiesza metabolizm i wspiera detoksykację organizmu. Warto dodać do wody szczyptę pieprzu, gdyż sama kurkumina słabo się wchłania. Piperyna w nim zawarta zwiększa jej biodostępność nawet o 2000%, co czyni ją skuteczniejszą.

W ciągu dnia również możesz pić kurkumę, by skorzystać z jej prozdrowotnych właściwości. Regularne jej spożywanie pozwoli ci utrzymać nawodnienie organizmu, a także wesprze pracę układu odpornościowego. To także dobry sposób, by zwiększyć poziom energii i poprawić koncentrację. Przygotujesz ją dokładnie tak samo, jak wieczorem. Możesz też dodać plasterek cytryny lub łyżkę miodu dla smaku. 

Do wody z kurkumą możesz dodać sok z cytryny, by dodatkowo wzmocnić odporność i wspomóc trawienie, a także zyskać właściwości antyoksydacyjne. Oto przepis:

– Podgrzej wodę, aby była ciepła.
– Dodaj 1/2 łyżeczki kurkumy i wymieszaj, by nie powstały grudki.
– Wlej sok z cytryny (1/2 owocu) i dodaj pieprz czarny.
– Jeśli chcesz, dodaj miód i ponownie wymieszaj.
– Pij na ciepło, najlepiej rano lub w ciągu dnia.

Woda z cytryną i kurkumą to niejedyny przepis, który warto przetestować. Dobrym wyborem jest także dodanie imbiru. Działa on rozgrzewająco, a do tego wspomaga metabolizm i łagodzi nudności. Wystarczy do szklanki ciepłej wody, oprócz kurkumy, dodać jedną łyżeczkę świeżo startego imbiru. Warto spożywać rano lub w ciągu dnia na ciepło.

Wieczorne picie kurkumy to prosty sposób na wsparcie zdrowia przed snem. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, trawiennym i relaksującym pomaga organizmowi się zregenerować, poprawiając jakość snu i wspierając procesy detoksykacyjne.