Zastanawiasz się, z czym jeść masło orzechowe? Co oprócz kanapki i placuszka wybrać? Do czego wykorzystać masło? Sprawdź!
Co można zrobić z masła orzechowego? Przepisy z tym smarowidłem mogą być szybkim ratunkiem na głód, elementem zdrowego śniadania, czymś na osłodę, czy nawet daniem obiadowym. Do czego wykorzystać masło orzechowe? Co z niego zrobić? Sprawdź!
Masło orzechowe najczęściej trafia na kanapki – i to nie bez powodu. Świetnie komponuje się z pieczywem tostowym, pełnoziarnistym lub chrupkimi waflami. W duecie z dżemem tworzy słynną kanapkę „peanut butter & jelly”, która łączy słodko-słony smak. Równie dobrze sprawdza się z plasterkami banana lub jabłka – to szybkie, proste i pożywne przekąski, które nie wymagają gotowania ani wielu składników.
Jak jeść masło orzechowe na słodko? Oto kilka pomysłów.
– Owsianka – dodanie łyżki masła do gorącej owsianki wzbogaca jej smak i dodaje kremowej konsystencji.
– Placuszki, gofry i naleśniki – składnik ten świetnie komponuje się jako dodatek, nadając im oryginalny smak.
– Smoothie – blendując banana, mleko (lub napój roślinny na przykład kokosowy) i masło, otrzymasz pożywny i smaczny koktajl.
– Ciasteczka – masło orzechowe stanowi bazę wielu przepisów na ciasteczka, nadając im charakterystyczny smak i kruchość.
– Brownie – dodanie masła orzechowego do masy czekoladowej tworzy wilgotne i aromatyczne brownie.
– Chlebek bananowy – połączenie bananów i masła orzechowego w cieście daje wilgotny i aromatyczny wypiek.
– Tosty z owocami – posmaruj tost masłem orzechowym i dodaj plasterki ulubionych owoców na przykład bananów czy truskawek.
– Jogurt z dodatkami – wymieszaj orzechowe masło z jogurtem naturalnym i dodaj owoce lub granolę dla chrupkości.
– Kasza jaglana z owocami – ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaj z orzechowym masłem i ulubionymi owocami, tworząc słodkie, pożywne śniadanie.
Masło z orzechów to nie tylko składnik słodkich wypieków. Świetnie sprawdza się również w wytrawnych potrawach. Można je wykorzystać jako bazę do aromatycznych sosów, które komponują się z mięsem drobiowym czy warzywami. Przykładem jest kurczak w sosie orzechowym, gdzie masło nadaje potrawie głębi smaku. Równie interesującym pomysłem jest dodanie tego składnika do zup kremowych takich jak zupa z batatów, co wzbogaca ich konsystencję i aromat.
Może ono stanowić też bazę do pikantnych past i dipów, jako dodatek do pieczywa czy surowych warzyw. W kuchni azjatyckiej często wykorzystuje się je do przygotowania sosów do makaronów czy dań typu stir-fry, gdzie łączy się je z imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, tworząc wyjątkowe kompozycje smakowe.
Masło orzechowe sprawdza się także jako przekąski. Jednym z prostszych pomysłów są kulki mocy, przygotowane z połączenia masła z orzechów, płatków owsianych, daktyli i kakao – szybkie w wykonaniu, nie wymagają pieczenia, a dostarczają energii na długo. Inną propozycją są trzyskładnikowe ciasteczka, składające się z orzechowego masła, miodu i jajka – wystarczy wymieszać składniki, uformować kulki i upiec, by cieszyć się smakowitą przekąską.
Co zrobić z masła orzechowego oprócz powyższych? Dla miłośników szybkich rozwiązań odpowiednia będzie pasta orzechowa z bananem – rozgnieciony banan zblendowany na gładką masę z masłem tworzy kremowy deser, który można spożywać od razu lub schłodzić dla uzyskania efektu lodów. Nie można zapomnieć także o połączeniu selera naciowego z masłem i rodzynkami, które stanowi chrupiącą i zdrową przekąskę, w sam raz na szybki głód.
Masło orzechowe jest cenione wśród sportowców ze względu na wysoką zawartość białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, które wspierają budowę mięśni i dostarczają energii. Włączenie go do diety może wspomóc też regenerację i dostarczyć niezbędnych składników odżywczych. Jak zatem aktywne osoby powinny wykorzystywać masło orzechowe w kuchni? Dobrym pomysłem są koktajle białkowe z odżywką białkową z tym składnikiem i na przykład bananem. Warto też sprawdzić przepis na domowe batony proteinowe z dodatkiem płatków owsianych i suszonych owoców. Dobrym wyborem będzie także sycące pełnoziarniste pieczywo z dodatkiem masła orzechowego.
Wiesz już, z czym jeść masło orzechowe. Przepisy na dania, zarówno te klasyczne, jak i na słodko czy słono, warto wprowadzić do swojego jadłospisu, by cieszyć się wartościowym składnikiem w swojej diecie.
