Czy głodówka jest zdrowa? Co to jest głodówka? Wyjaśniamy

Jeśli chodzi o oczyszczanie organizmu, głodówka jest popularnym sposobem na utratę wagi i usunięcie toksyn. Ta metoda odchudzania polega na świadomym powstrzymaniu się od spożywania pokarmów na określony czas. W zależności od jej rodzaju jedzenie należy ograniczyć całkowicie lub tylko częściowo. W klasycznej formie głodówki dozwolone jest jedynie przyjmowanie płynów, a tak przeprowadzany post może trwać od kilkunastu godzin aż do kilkunastu dni.

Biorąc pod uwagę cel stosowania postu, można wyróżnić kilka rodzajów głodówek:

• głodówka lecznicza – ten typ postu jest stosowany w celu osiągnięcia korzyści zdrowotnych, zazwyczaj jest zalecana przez specjalistę, na przykład jako forma walki z otyłością;
  
• głodówka oczyszczająca – przeprowadza się ją w celu oczyszczenia organizmu z toksyn i produktów przemiany materii, które zalegają w ciele;
  
• głodówka wodna – stosuje się ją w celu detoksykacji oraz aby odciążyć układ trawienny.
  

Co się dzieje z organizmem bez jedzenia? W trakcie postu organizm przechodzi w tryb oszczędzania energii. Ze względu na brak energii z pożywienia, ci zaczyna wykorzystywać tkankę tłuszczową do produkowania jej. Ponadto metabolizm ulega spowolnieniu, a poziom insuliny we krwi się zmniejsza, co dodatkowo wzmaga spalanie tłuszczu, ale powoduje także silny głód i ogólne rozdrażnienie, a nawet kołatanie serca.

Następuje także szereg zmian dotyczący innych funkcji, zwłaszcza tych związanych z odnową: pozbawiony obowiązków układ trawienny zaczyna się regenerować, a do tego wzmaga się autofagia.

Stosowanie głodówki sprawia, że nie dostarczamy organizmowi kalorii potrzebnych do normalnego funkcjonowania: w jej wyniku ciało wchodzi w bardzo duży deficyt kaloryczny. Organizm pozbawiony innej możliwości zdobycia energii, zaczyna spalać zgromadzone zapasy tłuszczu, przez co głodówka może prowadzić do redukcji masy ciała.

Głodówka a zdrowie to temat szeroki jak rzeka. O ile jest prowadzona pod okiem lekarza, nie trwa zbyt długo i jest dobrze zaplanowana, nie stanowi zagrożenia dla zdrowia i życia. Nie należy jednak zapominać o szeregu przeciwwskazań do podjęcia postu. 

Posty nie powinny być stosowane przez:

• seniorów,
  
• młodzież,
  
• kobiety w ciąży,
  
• osoby cierpiące na choroby przewlekłe.

Stosowanie głodówek oczyszczających i leczniczych w granicach rozsądku może przynieść pewne korzyści zdrowotne, które są zauważalne na wielu płaszczyznach. Zalety głodówki to między innymi:

• poprawa profilu lipidowego,
  
• poprawa wrażliwości na insulinę,
  
• redukcja stanów zapalnych,
  
• wsparcie w utrzymaniu prawidłowej masy ciała,
  
• stymulacja procesów regeneracyjnych.

Na to, dlaczego głodówka jest niezdrowa, wpływa wiele czynników: od zbyt długiego czasu trwania postu, przez zbyt częste stosowanie tej metody odchudzania, aż po wracanie do starych nawyków żywieniowych po skończonej detoksykacji organizmu. Będąc na tak restrykcyjnej diecie, należy uważać, ponieważ w przypadku głodówki skutki zdrowotne mogą być wyjątkowo opłakane:

• omdlenia,
  
• osłabienie,
  
• niedożywienie,
  
• zawroty głowy,
  
• zaburzenia odżywiania,
  
• problemy z koncentracją,
  
• wyniszczenie organizmu,
  
• spowolniony metabolizm,
  
• zanikanie masy mięśniowej,
  
• zespół ponownego odżywienia,
  
• niedobór składników mineralnych.

Wątroba jest jednym z organów, które podczas głodówki są najbardziej narażone na nadmierne obciążenie i negatywne skutki uboczne. W trakcie trwania postu do wątroby trafiają znacznie większe ilości kwasów tłuszczowych. Przeciążony organ nie jest w stanie ich przetworzyć, co może prowadzić do stłuszczenia wątroby i wzrostu poziomu enzymów wątrobowych we krwi.

Zastanawiasz się, ile powinna trwać głodówka? Opinie na ten temat są podzielone. Zwolennicy tego sposobu na gubienie wagi utrzymują, że zadowalające efekty widać dopiero po stosowaniu postu przez 10 dni. Z kolei specjaliści w dziedzinie żywienia twierdzą, że długotrwałe unikanie pokarmów może prowadzić do problemów, a najbezpieczniejszą opcją jest głodówka jednodniowa stosowana raz w tygodniu.

Czy jednodniowa głodówka ma sens? Tak! Powinna być jednak przeprowadzana tylko przez zdrowe osoby. Powstrzymanie się od jedzenia na dobę wspomaga regenerację układu trawiennego, poprawiając jego funkcjonowanie. Co ważne, głodówka lecznicza powinna trwać do 24 godzin w przypadku osób o niskiej aktywności fizycznej i do 20 godzin u osób bardzo aktywnych.

Porzucenie dotychczasowych nawyków żywieniowych bywa trudne, dlatego wchodzenie w okres głodówki powinno przebiegać stopniowo. Co zrobić, aby ograniczyć złe samopoczucie spowodowane postem? Na kilka dni przed rozpoczęciem głodówki odstaw ciężkie i niezdrowe posiłki, takie jak:

• fast foody,
  
• smażone mięso,
  
• słodycze, 
  
• alkohol.
  

• świeże warzywa i owoce,
  
• kasze,
  
• zupy.
  

Powyższe pytanie jest jednym z najczęściej zadawanych, gdy w grę wchodzi nawadnianie się podczas postu. W trakcie głodówki organizm jest wystawiony na stres i większe obciążenie, dlatego uzupełnianie płynów jest szczególnie ważne. Dozwolone są na przykład:

• woda – dobrze sprawdza się zwłaszcza niegazowana woda o temperaturze pokojowej,
• woda z cytryną – jest wskazana wyłącznie w małych ilościach jako urozmaicenie;
  
• herbaty ziołowe – wspomagają organizm i mogą tłumić uczucie głodu;
  
• buliony warzywne – pomagają uzupełnić elektrolity podczas długotrwałych głodówek.
  

Ile chudnie się na głodówce? Czy głodówka spala tłuszcz? Ta popularna forma postu wywołuje wiele kontrowersji. Nie ma w tym nic dziwnego, jako że ograniczenie spożycia pokarmów przez długi czas może okazać się szkodliwe. Mimo wszystko dobrze prowadzona głodówka przynosi pewne korzyści, dlatego jeśli chcesz jej spróbować, koniecznie skonsultuj się z lekarzem!